蘋果醋是指以蘋果汁經(jīng)過發(fā)酵而來的醋，在和蘋果汁等原料勾兌成的飲品，味道甜中帶酸，非常爽口。那么蘋果醋有助于醒酒嗎？

　　一、蘋果醋有助于醒酒嗎

　　有助于醒酒。

　　雖然蘋果醋嘗起來很酸，但事實上，蘋果醋含有更多的堿性物質(zhì)，而葡萄酒是一種酸飲料，兩者混合在一起，會相互中和，從而達(dá)到醒來的效果。

　　此外，如果在飲酒前喝一些蘋果醋，也可以減少胃內(nèi)酒精的吸收，可以預(yù)防醉酒，對健康有益。

　　二、蘋果醋的功效和作用

　　1.增強(qiáng)抵抗力

　　蘋果醋含有果膠、維生素、礦物質(zhì)、酶等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力，改善消化系統(tǒng)，對身體有益。

　　2.消除疲勞

　　果醋中富含的有機(jī)酸有助于促進(jìn)人體內(nèi)糖的代謝，分解和代謝肌肉中的乳酸和丙酮，達(dá)到消除疲勞的效果。

　　3.促進(jìn)消化

　　蘋果醋酸甜可口，有促進(jìn)消化的作用。飯前喝可以開胃，飯后喝可以幫助消化，對健康有很好的幫助。

　　三、喝太多蘋果醋對身體有什么影響

　　1、損傷牙齒和喉粘膜組織

　　蘋果醋的酸度相對較高，少量飲酒不會有任何影響，但如果過量飲酒，可能會腐蝕牙齒，也可能損害喉粘膜組織。

　　2、影響鈣的吸收

　　蘋果醋中所含的果醋飲用后會與體內(nèi)的堿性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，影響鈣的吸收，長期可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。

　　3、影響胃酸

　　過量飲用蘋果醋會導(dǎo)致胃酸增加，從長遠(yuǎn)來看，可能會引起反酸、胃灼熱等不適。