一、全脂牛奶和脫脂牛奶有什么區(qū)別

　　1.脂肪含量不同

　　全脂牛奶基本保持了牛奶的營養(yǎng)成分，脂肪含量是30%，而脫脂牛奶是牛乳脫脂后加工而成，脂肪含量是15%。

　　2.口味不同

　　全脂牛奶口味較香醇、濃厚，脫脂牛奶口味較寡淡。

　　3.適合人群不同

　　全脂牛奶適合青年與兒童，脫脂牛奶則更適合適于中老年人、肥胖和不適于攝入脂肪的人群。

　　二、牛奶的功效作用

　　1.助眠

　　牛奶中含有一種色胺酸,可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成5-羥色胺和褪黑激素,影響睡眠和情緒,能安定神經(jīng),有助于入眠,晚上經(jīng)常失眠者,不妨在臨睡前喝杯牛奶。

　　2.增強人體免疫力

　　牛奶中富含氨基酸和維生素,可與人體中鈣質(zhì)合成醋酸鈣,增強鈣的吸收,使身體更強壯。牛奶具有防止細胞癌變、細胞衰老、提高機體免疫力的作用,另外牛奶還具有消炎抗菌的功效,可以預防感冒,在寒冷的冬天,不妨把牛奶加熱后喝,這樣不僅不會對胃產(chǎn)生刺激,還能增強牛奶的消毒殺菌效果。

　　3.美容養(yǎng)顏

　　牛奶具有美容養(yǎng)顏的作用,它含有許多成分,能使皮膚光滑、嫩滑,增強彈性,減少皺紋,在很多護膚產(chǎn)品中都有加入牛奶及其產(chǎn)品,而直接用牛奶按摩洗臉,同樣能起到美白嫩膚的作用。