成熟的石榴外表紅彤彤的，因其色彩鮮艷、籽多飽滿，常被用作喜慶水果?，F(xiàn)在正是吃石榴的季節(jié)，每天 1 個大石榴真是既解渴又美味。但吃石榴又要注意什么呢？

一、石榴含鉀高嗎

　　石榴含鉀并不高，100g石榴一般含鉀為218mg。石榴是一種常見水果，含有人體所需的多種營養(yǎng)成分，如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪及維生素C、鈣、磷、鉀以及豐富的植物化學(xué)物等物質(zhì)。與蘋果相比，石榴的維生素C含量高1-2倍，植物化學(xué)物含量則高出5倍左右。

      二、石榴不能和什么一起吃

　　1.高蛋白食物

　　肉類、雞蛋、奶類、魚蝦等食物中的蛋白質(zhì)成分，可能會與石榴中鞣酸成分發(fā)生反應(yīng)，進(jìn)而會降低食物中的營養(yǎng)成分，影響人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

　　2.高鈣食物

　　牛奶、豆制品等食物中的鈣質(zhì)成分，會與石榴中的鞣酸相結(jié)合，產(chǎn)生難以消化的物質(zhì)。患者長期同時攝入，可能會影響胃腸道消化吸收。

　　3.寒性食物

　　石榴屬于溫性食物，體質(zhì)偏寒性的患者應(yīng)該避免與西瓜、枇杷、柚子等寒性的食物同時攝入。建議在兩餐之間吃石榴，更易于消化、吸收，又不影響其他食物的攝入。

　　三、石榴禁忌人群

　　1.糖尿病患者

　　石榴當(dāng)中富含碳水化合物，如果不加節(jié)制地吃石榴過多，其中含有的糖分大量的進(jìn)入到體內(nèi)，引起血糖的升高，加重胰島素代謝的負(fù)擔(dān)，引起胰島素分泌節(jié)律的紊亂，而加重糖尿病患者的病情。

　　2.高脂血癥患者

　　石榴當(dāng)中含有的糖分，也能夠以脂肪的形式進(jìn)入到體內(nèi)，升高血管當(dāng)中脂肪的含量，進(jìn)而會加重高脂血癥。

　　3.脂肪肝患者

　　石榴中含有的糖分，也能夠以脂肪的形式儲存在肝臟細(xì)胞當(dāng)中，因此能夠加重脂肪肝的病情，甚至是能夠發(fā)生肝纖維化和肝硬化的風(fēng)險增加。

　　4.肥胖患者

　　石榴當(dāng)中富含的碳水化合物，每1g能夠產(chǎn)生4000cal的熱量，如果不加節(jié)制地吃過多石榴，其中含有的碳水化合物，產(chǎn)生大量的能量進(jìn)入體內(nèi)，會引起超重與肥胖的病情加重。

      石榴雖然味道甜美，飽滿多汁，卻并不適合多吃，容易引起身體不適。