杏子是一種常見(jiàn)的水果，也是中藥中的重要成分之一。杏子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)我們的身體體有很多的好處。下面就隨小艾一起來(lái)看看杏子的功效和作用，杏子是熱性還是涼性的！

　　一、杏子是不是涼性水果？

　　杏子屬于溫?zé)嵝运鵁嵝允澄锒喑匀菀滓l(fā)上火等熱癥，所以無(wú)論是新鮮的杏子還是杏子制品都應(yīng)該合理控制食用量。通常情況下，溫?zé)嵝运容^適宜寒性體質(zhì)的人食用，這樣就可以起到暖胃暖身等去寒效果，所以這類(lèi)人體可適當(dāng)多吃些杏子。

　　二、吃杏子注意什么？

　　1、杏子屬酸性食品，煮胡蘿卜時(shí)如果加入酸性食品，對(duì)胡蘿卜素有破壞作用。

　　2、生杏多食易傷筋骨，動(dòng)宿痰，生痰熱;小兒多食易生膈熱瘡癰。

　　3、杏子的含鉀量高，服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀藥時(shí)不益食用子，二者結(jié)合容易引起高鉀血癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等癥狀。

　　三、杏子有哪些吃法

　　1、食用鮮杏果肉

　　待杏子成熟后，挑選果皮是紫紅色、紅色、紅黃色或桔黃色;果肉為鮮紅色、粉紅或桔黃色的杏子，一般口感較為香甜。沒(méi)有成熟的杏不可生吃。

　　2、吃杏脯

　　新鮮的杏子保存時(shí)間有限，豐收后的杏子可以通過(guò)加工制成杏脯。這樣不僅可以延長(zhǎng)保存時(shí)間，也可以作為茶余飯后的小零食。

　　3、喝杏汁

　　如果家里有果汁機(jī)還可以將杏子洗凈去核后打成果汁或者將杏仁制作成可口的杏仁露來(lái)飲用。

　　四、禁忌人群

　　產(chǎn)婦、幼兒、病人、糖尿病患者、不宜吃杏或杏制品。