桑葚被譽為“民間圣果”，作為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實，富含糖、糅酸、蘋果酸及多種維生素和礦物質(zhì)，包括維生素B1、B2、C和胡蘿卜素，以及多種功能性對人體有益的成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇、烏發(fā)素等，具備多種有益人體健康的功效。今天我們就來簡單聊一聊。

桑葚的十大功效

　　1、緩解口渴

　　桑葚味道酸甜，含有大量的水分，能有效緩解口渴。

　　2、緩解視力疲勞

　　桑葚中含有豐富的花青素，常吃桑葚對眼部有一定的好處，能減輕眼部疲勞。

　　3、生津潤腸

　　桑葚味甘、酸，主入肝、腎二經(jīng)，有生津潤腸的功效，適當(dāng)食用可以緩解便秘。

　　4、補充營養(yǎng)

　　桑葚含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還含有葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸、草酸等，能補充多種營養(yǎng)。

　　5、滋陰補血

　　桑葚富含鐵、維生素、花青素等營養(yǎng)成分，具有良好的滋陰補血效果。其豐富的鐵元素有助于預(yù)防缺鐵性貧血，對于因肝腎不足和血虛所致的頭暈?zāi)垦５劝Y狀也有緩解作用。

　　6、抗衰老

　　桑葚中富含維生素C等抗氧化成分，有助于延緩皮膚老化，美容駐顏效果顯著。

　　7、補肝護腎

　　桑葚對補腎也有很好的功效，能從根源上治耳鳴，滋養(yǎng)黑發(fā)。它還能提高酶的活性，增加垂體促性激素和生長激素的分泌，有助于壯陽。

　　8、增強免疫力

　　桑葚中豐富的維生素能有效增強血液新陳代謝能力，從而改善體質(zhì)，增強免疫力。

　　9、助消化

　　桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，具有健脾胃、助消化的功效。

　　10、美容養(yǎng)顏

　　桑葚含有大量的維生素C、花青素，能美白皮膚，延緩衰老，適宜女性食用。其含有的烏發(fā)素還能使頭發(fā)變得黑而亮澤。

　　有一點需要強調(diào)，那就是大便稀溏、脾胃虛寒者以及糖尿病患者應(yīng)謹慎食用桑葚。