化療是目前常見的抗癌治療方式之一，但它對患者的免疫系統(tǒng)造成了一定程度的損害，就導(dǎo)致了白細胞的數(shù)量降低。白細胞是機體重要的免疫細胞，負責(zé)保護身體免受細菌、病毒等感染。所以當白細胞低于正常范圍時，我們需要采取措施來提高白細胞數(shù)量。今天就給大家分享一些可以提高白細胞的食譜。

　　1.肉類

　　如牛肉、黃鱔、烏骨雞、海參、牛肚、阿膠、雞肉、雞蛋、鴿子肉、鴿子蛋、白鱔、甲魚以及河蟹等，尤其是牛肉，增加白細胞作用比較明顯。

　　2.果蔬類

　　顏色比較鮮艷的、新鮮的各種水果和干果，以及菠菜、白蘿卜、香菇、銀耳等蔬菜。香菇當中含有非常豐富的多糖，具有抗癌和提高身體免疫力的功能，非常適合化療之后的癌癥患者服用。

　　3.升白湯

　　由黃芪、黨參、大棗、當歸、虎杖、女貞子、旱蓮草、雞血藤等材料熬制而成，每日一劑，水煎分兩次服用。

　　4.蘑菇豬肉湯

　　鮮蘑菇與瘦豬肉加水適量燉湯，用食鹽調(diào)味佐膳，有助于提升白細胞數(shù)量。

　　5.牛尾湯

　　牛尾骨加清水燉煮，或用高壓鍋煮，具有益氣血、強筋骨、補腎氣的功效。

　　6.鯽魚湯

　　鯽魚加枸杞和大棗用清水煮，最后加紅糖，煮好后放至常溫后喝，魚肉可食用，有助于提升白細胞。

　　7.五紅粥

　　由紅棗、紅豆、枸杞、紅皮花生、紅糖等材料熬制而成，可再加花生衣加強效果。

　　8.阿膠粥

　　阿膠先用黃酒泡一天備用，再用黃芪和當歸煮的湯來熬泡好的阿膠，之后加入核桃、紅棗、黑芝麻，每天一碗?；蛘哂冒⒛z、大棗、糯米、西洋參煮粥喝。

　　食療方法的效果因人而異，如果前期食補不起效，建議盡快就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物治療。