夏天天氣炎熱，非常容易中暑，老是吃解暑的藥實在是不好受，有什么能祛暑清熱的嗎?下面小編就為大家推薦三種祛暑清熱的蔬菜，可幫您清熱解毒、止咳生津、利尿消腫，有效防治中暑。

　　1、黃瓜

　　關鍵詞：清熱利尿

　　黃瓜性涼味甘，起到清熱解毒、利水消腫、止渴生津功效。可用于身熱煩渴、熱毒瘡瘍、黃疸熱淋、小便赤黃等癥?！侗静萸笳妗贩Q黃瓜“氣味甘寒，能清熱利水。”《滇南本草》稱“解痙癖熱毒，清煩渴?！?/p>

　　黃瓜的性味偏寒涼，多食易耗損正氣，有傷脾胃，故氣血不足者、久病體虛者，老人或青少年、孕婦、胃寒腹瀉者、四肢不溫者均不宜多吃?！兜崮媳静荨贩Q：“動寒痰，胃冷者吃了，腹痛吐瀉。”生吃黃瓜也不應空腹吃，以黃瓜做湯料最好后下，以免久煮顏色變黃破壞養(yǎng)分。

　　2、絲瓜

　　關鍵詞：祛暑清火

　　絲瓜嫩瓜及花皆能夠吃，且營養(yǎng)豐富，含多種氨基酸、維生素及人體所需礦物質鈣、磷、鐵，還附有皂甙、葫蘆素等防病保健活性成分。