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導(dǎo)讀現(xiàn)在正值冬季時節(jié),天氣寒冷干燥,是感冒多發(fā)的季節(jié),這個時候要注意預(yù)防感冒,多喝湯水可以提高免疫力、預(yù)防感冒。那么預(yù)防感冒喝什么湯好呢?很多湯有預(yù)防感冒的功效,小編為您介紹...
現(xiàn)在正值冬季時節(jié),天氣寒冷干燥,是感冒多發(fā)的季節(jié),這個時候要注意預(yù)防感冒,多喝湯水可以提高免疫力、預(yù)防感冒。那么預(yù)防感冒喝什么湯好呢?很多湯有預(yù)防感冒的功效,小編為您介紹預(yù)防感冒喝什么湯好,這6款湯品不要錯過!

預(yù)防感冒喝什么湯好?
1、番茄豬肝湯
材料:豬肝250克,蝦仁25克,蘑菇40克,雞蛋1只,番茄150克,黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。
做法:將豬肝切去筋膜洗凈,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉,攪打成漿。用旺火蒸10-15分鐘至結(jié)膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,調(diào)味即可。
功效:養(yǎng)肝明目,增強(qiáng)免疫力。用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者。豬肝養(yǎng)肝明目,增強(qiáng)免疫力;蘑菇補(bǔ)益脾胃,益陰養(yǎng)肝,降壓,降脂,潤燥化痰,增加白細(xì)胞;蝦仁、番茄均是能夠增強(qiáng)人體免疫力的食品,番茄可增強(qiáng)營養(yǎng),減少感冒的發(fā)生。
2、黃豆魚骨湯
材料:黃豆80克,魚骨500克(最好是大頭魚,學(xué)名:鳙魚),生姜3片,陳皮1/3個。
做法:黃豆、陳皮洗凈浸泡;將剔除魚肉的新鮮魚骨煎至微黃后用煲湯袋裝好,與所有材料一起放入瓦煲,加入清水1500毫升,用武火煲沸后改為文火煲約1小時,加入適量食鹽和生油便可食用。
功效:黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,魚骨富含鈣質(zhì)且脂肪極少,兩者搭配煲湯,能補(bǔ)鈣健骨,提高免疫力。
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