氣血兩虛的人看起來(lái)毫無(wú)生氣，大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黃，應(yīng)非常注意飲食方面的調(diào)養(yǎng)，以補(bǔ)氣兼補(bǔ)血的食物為主，忌食辛辣、性寒、腌制品。下面我們就來(lái)看看補(bǔ)虛養(yǎng)身的湯有哪些。

補(bǔ)虛養(yǎng)身的湯有哪些

一、枸杞紅棗烏雞湯

原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。

做法：將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。將大蔥切段；把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來(lái)。砂鍋內(nèi)放上水，將紗布包和雞塊放進(jìn)去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。

功效：烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

二、紅糖姜汁蛋包湯

原料：雞蛋2個(gè)、老姜5克、紅糖適量。

做法：將老姜洗凈，放入500毫升清水中燒開，然后用小火續(xù)煮20分鐘，將火關(guān)小，將雞蛋打入姜水中呈荷包蛋，煮至雞蛋浮起，加入紅糖攪拌均勻，盛出裝碗中即成。

功效：紅糖姜水功效主要體現(xiàn)在驅(qū)寒暖胃、防治感冒、補(bǔ)氣益血、排毒滋潤(rùn)、散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。

三、艾葉羊肉湯

原料：艾葉30克，羊肉300克，紅棗10個(gè)，米酒適量，鹽少許，姜片適量。

做法：

1、將羊肉洗凈，切成小塊，放入沸水中氽燙，撈出備用，把姜去皮，切成片備用。

2、將羊肉、艾葉、姜片、紅棗放入電鍋內(nèi)，加入米酒、精鹽少許，在鍋中加入適量水，燉煮至自動(dòng)保濕即可。

功效：艾葉可除去寒氣、補(bǔ)氣血，羊肉性溫和，可促進(jìn)乳汁分泌，非常適宜產(chǎn)后食用。

四、當(dāng)歸鯽魚湯

原料：鯽魚（1條）、當(dāng)歸（1支）、枸杞（2湯匙）、黃耆（10片）、姜（5片）

做法：鯽魚洗凈拭干水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分。當(dāng)歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝干水。將當(dāng)歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許姜絲，將鯽魚放入瓦煲內(nèi)，倒入熬好的當(dāng)歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調(diào)味，便可出鍋。

功效：當(dāng)歸鯽魚湯屬大補(bǔ)之湯，適合痛經(jīng)、體虛的女生飲用，一般人僅用鯽魚熬湯，便可達(dá)到補(bǔ)益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)和溫中下氣之效，適合中老年人、病后虛弱者和產(chǎn)婦食用。

經(jīng)過(guò)上文的介紹后，相信大家對(duì)補(bǔ)虛養(yǎng)身的湯有哪些已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。