現(xiàn)代人由于飲食不規(guī)律，因此經(jīng)常出現(xiàn)胃部疾病。為了預(yù)防胃病的發(fā)生，平常除了注意按時(shí)吃飯，注意飲食衛(wèi)生外，還可以自己做一些養(yǎng)胃湯來滋潤胃腸。那么養(yǎng)胃湯有哪些呢？下面為大家介紹。

養(yǎng)胃湯有哪些

一、蘿卜羊肉湯

材料：羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。

做法：將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

功效：此湯補(bǔ)中益氣，溫胃散寒。

二、菌菇乳鴿湯

材料：平菇、香菇、乳鴿。

做法：菌菇洗凈后清水浸泡3小時(shí)備用，乳鴿洗凈斬件，焯水后與菌菇、蔥姜等輔料一同入鍋燉煮1到2小時(shí)即可。

功效：菌菇乳鴿湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及鈣、鐵、鋅、鈉、碘等多種微量元素，對(duì)于消化和吸收造成的壓力小，有助于滋養(yǎng)脾胃，恢復(fù)正常的胃腸道功能。

三、胡椒豬肚湯

材料：豬肚1個(gè)，鹽、白胡椒等適量。

做法：

1、先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水。

2、豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右。

3、湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。

功效：此湯可在飯前飲用，胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?，豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。

四、紫蘇紅棗湯

材料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。

做法：將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。

功效：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

五、山藥排骨湯

材料：山藥、排骨。

做法：山藥洗凈去皮切滾刀塊備用，排骨洗凈切段，焯水后與山藥一同放入鍋中燉煮1到2小時(shí)即可。

功效：山藥排骨湯具有健脾開胃的功效，其中豐富的膳食纖維還能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助人體消化和吸收功能恢復(fù)，有益于滋養(yǎng)身體、調(diào)理脾胃。

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