冬天寒冷的刺激，我們通常喜歡吃辛辣的食物來增加食欲。人的腸胃比較脆弱，胃病就會復(fù)發(fā)。所以冬天要注意飲食、調(diào)理腸胃。而粥是養(yǎng)人的食物，冬天多喝對身體好。下面我們就來看看調(diào)理腸胃的粥有哪些。

調(diào)理腸胃的粥有哪些

1.大棗粥

材料：大棗10枚，粳米100克，冰糖汁適量。

做法：將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量先用武火燒開，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內(nèi)。

功效：健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥。

2.牛肉粥

材料：新鮮牛肉50克、糯米100克，姜、蔥、油、鹽少許。

做法：將牛肉切成薄片。注意切的紋路，可以提高牛肉的口感。將糯米洗干凈。先將糯米放到砂鍋內(nèi)加水開煮，30分鐘后大概煮滾后，就放入牛肉，保證牛肉的鮮嫩口感。再煮10分鐘后，放入姜、蔥、油、鹽。攪拌均勻后，5分鐘后可以關(guān)火。趁熱食用。

功效：補中益氣，滋養(yǎng)腸胃。

3.胡蘿卜粥

材料：胡蘿卜，加粳米。

做法：先將胡蘿卜1~2根（按個人喜好定）洗凈切成細絲。沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。

功效：中醫(yī)認為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，同時也適宜于皮膚干燥、粗糙作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。

4.鮮蘆根粥

材料：新鮮蘆根，青皮，大米，生姜。

做法：將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內(nèi)，加適量冷水，浸泡30分鐘后，武火煮沸，改文火煮20分鐘。撈出藥渣，加入洗凈的大米，煮至大米開花。之后放入生姜，再煮片刻，一日分2次溫服。

功效：蘆根清熱養(yǎng)陰，青皮行氣止疼，生姜和胃止嘔，大米養(yǎng)胃益脾。以上諸藥配伍得當，共達泄熱和胃，養(yǎng)陰止痛之功效。對于胃熱，脾胃虛弱患者尤為適用。

相信大家看完上文的介紹后，對調(diào)理腸胃的粥有哪些已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。