兒童、青少年肥胖的高危因素包括：

傳統(tǒng)的飲食陋習(xí)：如大吃大喝、重肉輕蔬、逼迫式勸食、獎(jiǎng)勵(lì)式喂食；

西餐的逐步流行：如高熱、高脂快餐、甜點(diǎn)、炸土豆、飲料等，調(diào)查顯示30%的學(xué)生喜歡進(jìn)食快餐食品，這些快餐食品口感好，卻含有過(guò)量的糖、飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，膳食纖維含量極少；

家長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)缺乏：過(guò)早添加輔食等；

兒童戶外活動(dòng)減少：兒童從小有過(guò)重的學(xué)業(yè)壓力，稍有空余時(shí)間則是電腦、電視，所以使得兒童體力活動(dòng)時(shí)間減少，靜坐時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。