換季時(shí)，人體需要進(jìn)食富含營(yíng)養(yǎng)并有助扶助正氣、升發(fā)陽(yáng)氣的食物，以供給機(jī)體所需、升發(fā)人體陽(yáng)氣。今天就給大家介紹幾種，換季時(shí)常吃的養(yǎng)生粥，幫助改善身體狀態(tài)。

　　1、豬肝粥

　　材料：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。

　　做法：將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時(shí)放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。

　　功效：豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的功用，常人服食可補(bǔ)肝強(qiáng)身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。

　　2、芹菜粥

　　材料：芹菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。

　　做法：將芹菜洗凈切成細(xì)丁備用，粳米洗凈入鍋加水煮，待粥八成熟時(shí)放入芹菜丁，最后放入適量食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品即可。

　　功效：芹菜粥清淡易消化，含有豐富的植物纖維素，是適宜春季常服的粥類。芹菜粥還具有清肝明目、解毒利水的作用，對(duì)于頭痛、眩暈者尤為適宜。

　　要在這里提醒大家的是，一定要注意適量食用上述粥品，不可貪吃哦。日常生活中，還可以食用一些新鮮蔬菜、水果等，也有助于換季的時(shí)候，保持良好的身體狀態(tài)。大家也可以根據(jù)自己的喜好，選擇自己喜歡吃的食物。