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導(dǎo)讀今天為大家介紹的食譜是三絲杏鮑菇,杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能,對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用...

鹽、蠔油、生抽、醋、香油調(diào)成汁;紫甘藍(lán)、小胡蘿卜、青椒洗凈、切絲;

杏鮑菇洗凈,用手撕成條;

鍋中放水,下杏鮑菇絲焯水,撈出過涼水;紫甘藍(lán)下入鍋中,焯水;

將所有食材放入大碗中,倒入調(diào)好的汁,再放入適量的大沖辣椒醬拌勻即可。