炎夏來臨，吃什么能讓你在夏季保持皮膚水潤，同時還能美白？翠綠鮮嫩、清甜爽口的絲瓜就是一個物美價廉的選項。廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科副主任中醫(yī)師唐梁介紹說，夏天的飲食以清涼敗火為主，絲瓜作為炎夏之時的一種涼性食材，適當(dāng)食用具有美容護(hù)膚的功能。

絲瓜其味甘，性寒，無毒。歸經(jīng)，入肝、胃經(jīng)。絲瓜不僅具有清熱、解毒、涼血止血、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、美容等功效，還能治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等病癥。

多吃絲瓜皮膚白嫩

唐梁介紹說，絲瓜營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素、礦物質(zhì)、植物黏液、木糖膠等物質(zhì)。其所含的維生素B1可防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚，所以多食用絲瓜可以使皮膚潔白、細(xì)嫩。除了肉質(zhì)本身，原來絲瓜的全身都是寶。

絲瓜子：有清熱化痰、解毒、潤燥、驅(qū)蟲等作用。用于咳嗽痰多，驅(qū)蟲，便秘。

絲瓜絡(luò)：性平味甘、清熱解毒，活血通絡(luò)，利尿消腫。以通絡(luò)見長，用于筋骨痛，經(jīng)閉，產(chǎn)后缺乳、乳癰，水腫和氣血淤滯之胸脅脹痛，還可用來洗澡或擦洗用。

絲瓜根：活血，通絡(luò)，消腫。用于鼻塞流涕。

絲瓜藤：通經(jīng)絡(luò)，止咳化痰。用于腰痛，咳嗽，鼻塞流涕，咳嗽。

絲瓜葉：止血，化痰止咳，清熱解毒。用于頓咳，咳嗽，暑熱口渴，創(chuàng)傷出血，疥癬，天皰瘡，痱子。