補(bǔ)了腎，白發(fā)變黑

年紀(jì)尚輕，頭卻泛白，看上去一下子老了十歲!在中醫(yī)看來，這多是腎氣不足的表現(xiàn)，所謂腎主毛發(fā)嘛。

而中醫(yī)將五谷對(duì)應(yīng)五臟，其中，腎之谷指的就是黑豆。簡(jiǎn)單說，就是吃黑豆可以通過補(bǔ)腎虛達(dá)到烏發(fā)的作用。

李時(shí)珍在《本草綱目》里，還列舉了一些用黑豆防老抗衰的例子。

有個(gè)叫陶華的人，經(jīng)常把黑豆加鹽煮著吃，以達(dá)到補(bǔ)腎的效果;還有個(gè)叫李守愚的人，每天早晨起來都吃黑豆，老了以后也看不出明顯衰老的痕跡。

白發(fā)變黑，人看上去自然顯年輕了。其實(shí)不僅如此，《本草綱目》對(duì)黑豆的作用，還有這樣的描述：“服食黑豆，令人長肌膚，益顏色，填筋骨，加力氣?！边@里的“益顏色”，就是使人膚色好。

白發(fā)變黑、膚色變好，人還能不年輕么?

不盜汗了，尿不頻了

因?yàn)檠a(bǔ)了腎，附帶一些作用也出來了。最明顯的就是腎虛陰虧和腎氣不足引起的盜汗。

《本草匯言》有言：煮汁飲，能潤腎燥，故止盜汗。

小便頻數(shù)，夜尿增多，以及糖尿病患者多飲多尿，這也是腎陰不足、腎氣虧虛的表現(xiàn)之一，黑豆“煮汁飲”效果也很明顯。

眼也好了

中醫(yī)有肝腎同源的說法，食用黑豆，可補(bǔ)益肝腎。

眼睛最是依賴肝血滋養(yǎng)的，肝之陰血不足，人的眼神就不好，所以黑豆很適合現(xiàn)在需要經(jīng)常使用電腦辦公的人群。