桑黃，這味古老的中藥，名氣遠(yuǎn)不如冬蟲夏草，可是它的功效卻不比冬蟲夏草差。用它來治療很多疾病效果是非常好的。下面我們就來看看桑黃的功效與作用吃法。

桑黃的功效與作用

1.提高免疫力

桑黃在增強(qiáng)免疫和免疫修復(fù)這一塊都有非常顯著的作用；其實(shí)多糖類物質(zhì)是影響生物體內(nèi)免疫機(jī)構(gòu)的淋巴球增值以及其活性的重要物質(zhì)，可以增強(qiáng)身體的免疫因子；桑黃多糖可以通過多個途徑、層面對免疫系統(tǒng)發(fā)揮全方位的促進(jìn)作用；因此服用桑黃靈芝可以達(dá)到提高機(jī)體免疫活性的效果。

2.防癌抗癌

桑黃是多年生真菌類物質(zhì)，能通過細(xì)胞調(diào)節(jié)和體液免疫來提高免疫力，從而抑制腫瘤細(xì)胞的生長和轉(zhuǎn)移，且無毒副作用。同時，還能激活巨噬細(xì)胞吞噬能力，誘導(dǎo)癌細(xì)胞自行死亡。

3.保肝護(hù)肝、抗肝硬化

實(shí)驗(yàn)研究表明，桑黃提取物不僅僅可以保護(hù)肝臟細(xì)胞，桑黃的功效與作用而且還可以促進(jìn)肝功能恢復(fù)，同時還可以抑制肝臟內(nèi)膠原纖維的增生，改善肝組織機(jī)構(gòu)，呈現(xiàn)出明確的抗纖維化效果。因此，每天堅持服用桑黃，對于肝臟的功能養(yǎng)護(hù)是非常重要的。

4.降血糖

桑黃多糖可以降低血糖水平，同時還可以減少身體內(nèi)膽固醇、三酰甘油和天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶水平，而且桑黃還可以在治療糖尿病中發(fā)揮出顯著的作用。

桑黃的吃法

1.泡酒服用

把桑黃切成2CM左右的小塊，清洗干凈并晾干，按桑黃1:酒5的比例泡酒，請用不低于50度的純糧食酒浸泡。浸泡一個星期后即可飲用，當(dāng)然，浸泡的時間長些會更好。不能飲酒的朋友就不要喝，能飲酒的朋友也要適量飲用，不要貪杯哦。

2.燉湯

取桑黃15-20克，土雞1只，一起放入紗煲內(nèi)，加其他材料和清水，大火燒開，換成文火慢慢燉煮2小時，加入適量的食鹽后，即可飲用。桑黃燉湯，還可以燉排骨湯、乳鴿湯等哦。

3.泡水

此種服用方法主要是方便，適合正常人保健養(yǎng)生用，先把桑黃切成2CM左右的小塊，取桑黃5克，清洗干凈，放入杯中，加入開水浸泡15分鐘后即可飲用，可多次沖泡飲用一天。

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