飲食對高血壓患者的重要性與與藥物治療時相等的，因此高血壓患者不僅要注意持續(xù)用藥，還需要注意飲食。下面我們就來看看高血壓飲食禁忌及食譜。

高血壓飲食禁忌

1.限制鹽量的攝入

如果人體吃過咸食物攝入過多的鈉，會刺激神經中樞，讓人喝更多的水，而這些水未能及時代謝就會滯留在人體內進入血液中，導致血液循環(huán)量增加，進而引發(fā)血液升高，并且增強交感神經的反應性，導致血壓攀升。

2.忌食高熱能食物

高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。

3.忌食脂肪含量高的食物

高血壓患者如果長期攝入脂肪含量高的食物，會導致身體發(fā)胖，這時體內的血脂也會升高，甚至會造成動脈硬化的現象，所以血壓升高的患者不適合食用一些脂肪特別高的食物。

4.忌飲酒過量

過量飲酒容易引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴大，引起高血壓和冠心病。因此，患有高血壓的人群，切勿酗酒。

5.忌食高膽固醇食物

長期進食高膽固醇食物可導致高血脂，使動脈內脂肪沉積，造成血管腔狹窄、血流減緩，機體為了保持各組織器官正常運轉就不得不加大血壓來加速血流，久而久之就會加重高血壓的發(fā)展。食物來源：肥肉、動物內臟、魚子、蛋黃、墨魚等。

高血壓飲食食譜

1.火麻生態(tài)茶

將火麻仁、番石榴、決明子、黑木耳、葛根、黃精、桑葚、萊菔子、槐米適量曬干后，加入開水，泡茶飲用。飯后半小時飲用，每日一杯，或早晚各一杯。適用于高血壓、高血脂、高血糖，對成年人便秘也有顯著效果。

2.芹菜苦瓜湯

芹菜500克、苦瓜60克，一同煮成湯，可作茶飲?；蛴们鄄?50克、苦瓜30克，用沸水燙2分鐘，切碎絞汁，加砂糖適量，開水沖服。每日1劑，連服數日。適用于高血壓、陰虛陽元之頭暈。

3.甘菊粳米粥

甘菊新鮮嫩芽或者幼苗15-30克，清洗感覺。然后與粳米、冰糖一同煮成粥，早晚餐服用。每日1次，連服7日。適用于高血壓、肝火亢盛之頭暈。

4.車前粳米粥

車前草15克，煎水去渣，后放入粳米60克，煮粥。加入適量玉米粉，用冷水溶和，煮熟吃。每日1劑，常吃。適用高血壓痰濕之頭暈。

5.葛根粳米粥

鮮葛根適量洗凈切片；沙參、麥冬各20克，經水磨后澄取淀粉，曬干。每次用葛根沙參麥冬粉30克與粳米60克煮粥吃，每日一劑，可以常食。適用于高血壓陰陽兩虛之頭暈。

以上就是為大家介紹的高血壓飲食禁忌及食譜相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。