蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。蘋果的形態(tài)略呈圓形，果皮的顏色多為青、黃、紅色。其味道酸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的水果之一。下面我們就來了解一下蘋果功效與作用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

蘋果功效與作用

1.降低膽固醇

蘋果中還含有豐富的果膠，這些果膠能夠有效的阻止人體吸收膽固醇，并且將多余的膽固醇轉(zhuǎn)化成膽酸并排出體外，能夠有效的降低體內(nèi)膽固醇的含量。

2.延緩衰老

蘋果中富含維生素C，可以抑制皮膚黑色素的形成，常吃蘋果可以消除皮膚的色斑，增加血紅素，延緩皮膚的衰老。

3.減肥

蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且它的熱量很低，不會(huì)增長(zhǎng)脂肪，蘋果中還含有大量的膳食纖維，能夠起到很好的飽腹感，所以十分適合在減肥的時(shí)候吃。

4.潤(rùn)肺除煩

蘋果富含維生素，可以保護(hù)呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預(yù)防呼吸道感染。滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

5.降壓

蘋果中含有大量的鉀元素，它可以與人體內(nèi)的鈉元素結(jié)合，并代謝出體外，而鈉元素含量過高會(huì)引起血壓升高，所以吃蘋果可以起到很好的降壓功效。

6.防癌

蘋果中的營(yíng)養(yǎng)元素多，還含有原花青素，這種元素有利于我們預(yù)防結(jié)腸癌。因此，適量食用蘋果，能夠更好的防癌。

7.維持酸堿平衡

蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，增強(qiáng)體力和抗病能力。

蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘋果酸甜可口，脆嫩多汁，富含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分。研究發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。

相信大家看完上文的介紹后，對(duì)蘋果功效與作用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。