早上吃黃瓜是可以的。黃瓜味道清香而且水分充足，營養(yǎng)價(jià)值也非常豐富。黃瓜里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖分和大量礦物質(zhì)，早上適量的吃黃瓜可以有效的補(bǔ)充維生素，提神醒腦;還可以降低血糖，預(yù)防肥胖。

　　黃瓜中的纖維素可以加速腸道排出腐敗物質(zhì)，還可以降低膽固醇，里面所含的膠質(zhì)果酸和生物活性酶可以促進(jìn)身體新城代謝，丙醇二酸可以抑制機(jī)體的糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，有助于減肥和預(yù)防冠心病。黃瓜的美容效果也很好，可以修復(fù)曬傷、收斂毛孔、補(bǔ)水美白，對(duì)雀斑和皮膚過敏也有一定的修復(fù)作用。新鮮黃瓜中含有豐富的維生素C，可以保持肌膚彈性，減少黑色素的形成。老黃瓜含有充足的維生素E，具有抗衰老的功效。

　　很多人喝啤酒的時(shí)候會(huì)在酒杯里加一片新鮮黃瓜片，是因?yàn)辄S瓜還可以預(yù)防酒精中毒。它里面的谷氨酰胺、精氨酸、丙氨酸可以保護(hù)肝臟，對(duì)肝炎病人也有輔助治療的作用。

　　所以早上可以適當(dāng)?shù)某渣S瓜，對(duì)身體是有很多好處的。但是需要注意的是不建議空腹食用，而且也要控制食用量。

　　早上吃黃瓜的注意事項(xiàng)

　　1、 不宜空腹吃。黃瓜性涼，如果空腹吃黃瓜，很容易刺激腸道，破壞腸道的酸堿平衡，導(dǎo)致腹瀉。

　　2、 需要清洗干凈，避免引起腸道疾病。

　　3、 不宜食用過多。過多的食用黃瓜，也會(huì)導(dǎo)致腸道刺激，造成腹痛腹瀉的情況。