榴蓮，原產(chǎn)于東印度和馬來西亞，屬于熱帶水果。榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，民間有“一只榴蓮三只雞”的形象比喻，說明榴蓮大補(bǔ)。下面就為大家介紹榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用。

榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

榴蓮中不僅含較多水溶性維生素像維生素C、B族維生素的等，并且有著含量較高，也少量含有脂溶性維生素，如維生素A、維生素E等，也有一定量的氨基酸，其為營(yíng)養(yǎng)方面的優(yōu)勢(shì)在水果中尤為特殊。

榴蓮的功效與作用

1.提高機(jī)體免疫力

榴蓮中氨基酸種類齊全，含量豐富。其中谷氨酸參與核酸、蛋白質(zhì)的合成代謝，能提高機(jī)體免疫力，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，提高機(jī)體應(yīng)激能力。

2.防治高血壓

榴蓮果中含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。

3.緩解痛經(jīng)

榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的女性吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。

4.滋補(bǔ)身體

榴蓮是有名的滋補(bǔ)水果，有水果之王的美譽(yù)，含多種維生素及豐富蛋白質(zhì)，有益元素鋅，其香氣成分還可與其他營(yíng)養(yǎng)成分其協(xié)同作用，有益身體，滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，常吃榴蓮可健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，溫暖身體，補(bǔ)益養(yǎng)虛。

5.通便治便秘

榴蓮富含膳食纖維，它可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)治療便秘有好處。但是，吃榴蓮治便秘要注意多喝開水，這樣才能有好的效果。

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