雪蓮果是一種新型高檔藥用水果，屬地下水果，富含20多種人體必須的氨基酸和礦物質(zhì)。果實(shí)外觀像紅薯，果肉粘稠、多汁而晶瑩剔透，口味鮮美，那么雪蓮果的吃法有哪些呢？一起來了解一下吧。

雪蓮果的吃法

1.生吃

從土里采雪蓮果出來后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃。

2.雪蓮果銀耳湯

將銀耳泡發(fā)后，放入裝有適量清水的燉盅中，大火煮開后，再改小火，煮至銀耳呈濃稠狀，再加入洗凈削皮切塊的雪蓮果。大約煮20分鐘后，根據(jù)個(gè)人喜好加入適量冰糖，直到冰糖充分溶化即可享用。

3.雪蓮果排骨湯

雪蓮果2個(gè)；排骨1盒；蔥花若干；姜片10片；鹽適量；雞精一點(diǎn)點(diǎn)。鍋中倒入適量清水，水開后加入排骨煮1分鐘。排骨撈出過涼水洗凈浮沫；姜切姜片；砂鍋中倒入三大碗冷水，放入排骨和姜片大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí)。雪蓮果削皮洗干凈。雪蓮果切小塊。雪蓮果放入砂鍋內(nèi)轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)。湯燉好后加一點(diǎn)點(diǎn)雞精調(diào)味，關(guān)火。倒入湯碗，撒蔥花。

4.雪蓮果雞湯

雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量。老母雞洗凈，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水。雪蓮果去皮切成滾刀塊，姜切片。瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入雞塊、姜片大火煮沸，改小火煲1小時(shí)。加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

經(jīng)過上文的介紹后，相信大家對雪蓮果的吃法已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。