仙人掌具有降低血糖，它能有效改善非胰島素依賴性糖尿病，它還能消除體內(nèi)的膽固醇，減少脂肪的堆積；仙人掌含有多種維生素，它能提高人體的免疫力，增強人體吞噬細(xì)胞的能力，從而減少患病幾率。仙人掌還有一定的殺菌抗菌的作用，它還能抑制胃酸的分泌，對于胃潰瘍有很好的治療作用。

　　仙人掌的作用與功效
　　1、延緩衰老
　　仙人掌之中含有一些還原性較強的多糖類物質(zhì)，以及維生素E，它們都能夠起到抗氧化的作用，延緩細(xì)胞衰老。
　　2、補充營養(yǎng)
　　仙人掌含有多種微量金屬元素，比如鋅、錳、銅、鈷等，能夠幫人補充體內(nèi)平時容易缺少的營養(yǎng)元素。此外，它還含有多種氨基酸，能夠為人提供營養(yǎng)以及合成蛋白質(zhì)的原材料。
　　3、降低血脂
　　仙人掌含有的維生素能夠降低人對脂肪以及膽固醇等脂質(zhì)的吸收，從而降低血液中脂肪的濃度，起到降血脂的功效。

　　4、消炎止痛
　　仙人掌含有芳香族胺和某些糖類物質(zhì)，具有很好的消炎止痛作用，對于一些炎癥、疼痛都有很好的緩解作用。
　　5、行氣活血
　　仙人掌能促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證，它還能調(diào)低血壓，改善貧血。
　　6、祛濕退熱
　　仙人掌味苦，能清心瀉火，清熱除煩，它還能夠消除血液中的熱毒，非常適宜于容易上火的人士食用。

　　7、抗氧化
　　仙人掌具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)。
　　8、養(yǎng)顏護膚
　　仙人掌含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細(xì)嫩。富含抗氧化劑、核黃素和硫胺（維生素B1），是滋潤保養(yǎng)肌膚極佳的營養(yǎng)成分。