山楂的作用與功效一般有消食化積、行氣散瘀、健脾開胃、活血化瘀、化濁降脂等。

　　1、消食化積

　　山楂有消食化積的功效，尤其擅長消化油膩肉食積滯。山楂中的成分能夠增加胃中消化酶的分泌，增強胃腸蠕動，使食物能夠更快地被消化吸收，可以有效緩解腸胃的油膩不適感。

　　2、行氣散瘀

　　山楂有行氣的作用，能夠疏通氣機，對肝郁氣滯引起的脅肋脹痛等癥狀有一定的緩解作用。同時，山楂還具有散瘀的功效，對于瘀血阻滯引起的痛經、閉經等婦科疾病有很好的治療效果。

　　3、健脾開胃

　　山楂可以刺激食欲，起到健脾開胃的作用。其酸甜的口感能夠促進唾液和胃液的分泌，提高胃腸的消化功能。適量食用山楂或者山楂制品，如山楂汁等，可以改善胃口。

　　4、活血化瘀

　　山楂有活血化瘀的作用。山楂可以促進血液循環(huán)，消除瘀血。山楂能夠幫助疏通經絡，消散瘀血，緩解痛經癥狀，使月經恢復正常。此外，對跌打損傷后的瘀血腫痛，山楂也有一定的緩解作用。

　　5、化濁降脂

　　山楂對血脂異常有一定的調節(jié)作用，可以幫助降低血液中的膽固醇、甘油三酯等脂質成分。其中的成分能夠幫助抑制肝臟合成膽固醇，并且可以促進脂質的代謝。

　　建議適量食用山楂，不可過量攝入。平時應清淡飲食，避免進食辛辣、刺激性食物，如大蒜、麻辣燙、芥末等；還應注意休息，不宜過度勞累，以免影響身體健康。