螃蟹是一種水產(chǎn)品，味道新鮮。螃蟹肉質(zhì)中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。但是聽說(shuō)螃蟹清洗不干凈不可以吃。那么螃蟹里面有寄生蟲嗎？螃蟹和什么搭配一起吃更好？讓我們一起來(lái)看看吧。

　　螃蟹里面有寄生蟲

　　螃蟹是水生動(dòng)物，在水中的許多寄生蟲會(huì)寄生在其身上。寄生蟲寄生對(duì)螃蟹的影響不大，但對(duì)人類危害很大。螃蟹的寄生蟲通常寄生在螃蟹的鰓部分，影響螃蟹的呼吸，從而減慢螃蟹的發(fā)育速度，但不致命。飼養(yǎng)者要用藥物去除。因?yàn)椋绻藶榈厝コπ夫球旧系募纳x，會(huì)對(duì)螃蟹造成危害。一般螃蟹要泡在藥浴里，去除寄生蟲，平時(shí)飼養(yǎng)時(shí)也要定期噴灑驅(qū)蟲劑。建議不食用醉蟹等生蟹。因?yàn)闆]有通過高溫殺菌，不能完全殺死細(xì)菌的情況很多。尤其是腸胃敏感或不習(xí)慣生吃的人，請(qǐng)盡量不要吃生鮮產(chǎn)品，以免造成身體不適。

　　搭配螃蟹一起吃的食物

　　螃蟹可以和冬瓜一起吃，冬瓜不含脂肪，有解熱解毒、消腫、排毒降壓、減脂、潤(rùn)腸通便作用，螃蟹和冬瓜一起吃的話，陰潤(rùn)腸、清熱益氣的功效很好。螃蟹還可和糯米一起吃，糯米可以健脾，起到養(yǎng)胃、補(bǔ)充中益氣、溫補(bǔ)強(qiáng)身的作用，和螃蟹一起吃可以起到很好的益氣健胃、陰保作用。

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