螃蟹是非常好吃的海鮮，很多人為了吃好吃的螃蟹肉不惜付出巨大的代價(jià)。但是不知道螃蟹不能和相克食物的一起吃，吃錯(cuò)反而能吃壞肚子，白白浪費(fèi)了美味的營養(yǎng)。那么螃蟹能和豬肉一起吃嗎？哪些食物不能和螃蟹一起吃？讓我們一起來看看吧。

　　螃蟹能和豬肉一起吃

　　豬肉、螃蟹含有豐富的維生素A，維生素A是視覺細(xì)胞中感受到微弱光線的視紫紅質(zhì)的組成部分，所以豬肉和螃蟹一起吃可以保護(hù)視力。豬肉和螃蟹含有大量鈣、磷、鈉、鉀、氯等必要的微量元素。其中鈣和磷是生長骨骼的營養(yǎng)要素，所以吃豬肉和螃蟹可以強(qiáng)健骨骼，預(yù)防佝僂病。螃蟹和豬肉中蛋白質(zhì)含量豐富，含有不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，適當(dāng)食用螃蟹和豬肉可以補(bǔ)充機(jī)體所需的營養(yǎng)。

　　不能和螃蟹一起吃的食物

　　螃蟹不能和柿子、柚子、梨、檸檬、橘子等含鞣酸的食物一起吃。蟹肉富含蛋白質(zhì)，與鞣酸相遇后凝固為鞣酸蛋白，使食物留在腸內(nèi)發(fā)酵，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。西瓜、兔子、冬瓜、鴨肉等食物也不能和螃蟹一起吃。都屬于冷的食物，一起吃的話，冷的食物會(huì)進(jìn)入身體太多，會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

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