山藥是平時(shí)比較多食用的食材，山藥很受人們的喜愛。它的功效雖然好，可是很多人不會(huì)吃。更有的人在給山藥去皮的時(shí)候把那種滑滑的粘液弄到手上或臉上，引起了過敏的紅癢的感覺，有些患者過敏想象也是特別嚴(yán)重的，導(dǎo)致皮膚不適，所以必須要及早的采取措施，以免皮膚過敏嚴(yán)重。那么下面大家一起了解一下，山藥過敏怎么辦？

1、避免接觸山藥

可以在手上涂抹醋、或者是用手套隔著，避免接觸山藥。

2、及時(shí)清洗手

大量水沖洗，然后在手上抹醋，連指甲縫里也別落下，過一會(huì)兒這種瘙癢感就會(huì)漸漸消失，這是由于酸堿中和的原因。熱源是促使很多物質(zhì)喪失生物活性的好辦法。不妨將手放入熱水中浸泡5分鐘，這也不失為一種止癢的方法。但要注意的是，水不宜過燙，以免手被過熱的水燙傷。

3、不可各處亂抓

如果出現(xiàn)山藥過敏的癥狀，為了止癢切記不可各處亂抓，否則瘙癢的程度只會(huì)將其不斷擴(kuò)大，建議最好用抓癢器或是其他物品來進(jìn)行撓。花露水或風(fēng)油精弄到水里稀釋然后反復(fù)的洗也可以緩解，這種過敏現(xiàn)象不會(huì)持續(xù)很久的半天或者一天自動(dòng)就消失了。 

把山藥外皮洗干凈后，最好帶個(gè)手套，或在手上套個(gè)保鮮袋，然后再削皮?；蚴菧?zhǔn)備一鍋開水，洗凈山藥后，直接丟入水中燙煮一下。這樣，山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會(huì)過敏了。而且山藥在起鍋之后，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就能輕松地除去外皮。