血糖高的人可以適量食用黃芪和當歸。黃芪和當歸作為中藥材，具有多種功效，包括調(diào)節(jié)血糖、補氣升陽、補血調(diào)經(jīng)等。黃芪可以增強胰島素的分泌，促進葡萄糖的利用，從而降低血糖；而當歸則可以調(diào)節(jié)胰島素的敏感性，提高細胞對葡萄糖的吸收能力，進一步降低血糖水平。兩者結(jié)合使用，不僅有助于控制血糖，還能增強身體的抵抗力。食用黃芪和當歸時需注意適量，過量食用可能對身體造成不良影響。此外，建議血糖高的人在食用前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師的建議，結(jié)合個人病情和體質(zhì)，確定合適的食用量和方式。