血糖高的人可以適量食用黑米飯。黑米飯作為粗糧的一種，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，且有助于促進(jìn)胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收。黑米飯中的膳食纖維能夠減緩食物在胃腸道的排空速度，從而減緩餐后血糖升高的速度。此外，黑米飯的升糖指數(shù)（GI）相對較低，這意味著它相對于其他食物來說，對血糖的影響較小。血糖高的人在食用黑米飯時也需注意適量，避免過量攝入導(dǎo)致熱量堆積和血糖波動。建議血糖高的人在日常飲食中多選擇低糖、高纖維的食物，同時保持飲食的均衡和多樣性。如有疑慮或血糖波動較大，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。