血糖高的患者每日碳水化合物的攝入量需根據(jù)個體情況而定，但一般建議占總能量的50%-60%，即每日攝入200-350克左右的主食。這個范圍并非絕對，還需考慮患者的身高、體重、病情輕重以及是否存在并發(fā)癥等因素。對于剛開始進行飲食治療的患者，碳水化合物攝入量可控制在較低水平，如每日200克，待血糖穩(wěn)定后可逐漸增至250-300克。若患者同時接受口服降糖藥或胰島素治療，且病情不穩(wěn)定時，碳水化合物攝入量應控制在較低范圍，如200-250克，待病情穩(wěn)定后再做調(diào)整。老年糖尿病患者尤其需注意，其碳水化合物攝入量不宜超過250克。在調(diào)整飲食時，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的專業(yè)意見。