田雞富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、維生素A、D以及鈣、磷等礦物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)骨骼發(fā)育、增強(qiáng)免疫力有一定幫助。
田雞具有滋補(bǔ)解毒的功效，性涼味甘，能夠消腫利水，解毒止咳。田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特別是其含有的維生素E和鋅、硒等微量元素，能夠延緩機(jī)體衰老，潤(rùn)澤肌膚。適用于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等癥狀。其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化吸收，特別適合體弱多病、術(shù)后恢復(fù)期的患者食用。
田雞也存在一定的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，如寄生蟲感染等問(wèn)題，因此在食用時(shí)需確保充分烹飪，避免生食或半生食。在食用時(shí)，也應(yīng)避免過(guò)量，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。同時(shí)，孕婦、脾虛者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。