以下是不適合食用蟲草的人群：

1.高血壓患者：蟲草具有一定的血管擴張作用，高血壓患者如果沒有醫(yī)生指導，不宜隨意服用，以免血壓控制不穩(wěn)定。

2.感冒發(fā)熱者：在感冒發(fā)熱期間，身體正與病毒或細菌作斗爭，食用蟲草可能會加重病情。

3.過敏體質者：對蟲草或其成分過敏的人群應避免食用，以免引發(fā)過敏反應，如皮疹、呼吸困難等癥狀。

4.兒童及青少年：蟲草中的一些成分可能對兒童的生長發(fā)育產(chǎn)生不良影響，且蟲草具有雄性激素樣作用，可能導致性早熟。

5.孕婦及哺乳期婦女：雖然蟲草有很多好處，但是孕婦和哺乳期婦女服用可能會對胎兒或嬰兒產(chǎn)生不確定影響，因此建議在醫(yī)生指導下謹慎使用。

6.體質虛弱者：蟲草雖具有滋補作用，但過量食用可能導致身體不適，如上火、失眠等，因此體質虛弱者應謹慎食用。