功效與作用
增強(qiáng)免疫力、利水、美白肌膚
1、增強(qiáng)免疫力：茯苓粉中含有大量天然的茯苓多糖，這是一種活性營(yíng)養(yǎng)成分，被人體吸收以后，能促進(jìn)人體內(nèi)細(xì)胞生成，并能增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，讓人體免疫系統(tǒng)功能提高。
2、利水：茯苓粉具有明顯的利水作用，它能阻止多余水分在人體內(nèi)滯留。
3、美白肌膚：茯苓粉是一種能美白的中藥材，它能淡化面部色斑，也能滋養(yǎng)細(xì)嫩，在需要的時(shí)候，可以把茯苓粉與珍珠粉搭配的一起調(diào)勻制成面膜，直接外敷在面部肌膚上，20分鐘以后用溫水洗凈，每周使用1到2次，連續(xù)使用一段時(shí)間，皮膚就能明顯變白。
注意事項(xiàng)
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
陰虛火旺，口干咽燥的人，老年腎虛、小便過(guò)多、尿頻遺尿的人不宜用。
不宜同食
醋、海鮮、生冷的食物、濃茶
1、醋，醋等酸性物質(zhì)有收斂的作用，且醋中含有較多的有機(jī)酸，會(huì)影響藥效的吸收。
2、海鮮，海鮮里面含有較多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，容易與中藥里面的有機(jī)成分發(fā)生反應(yīng)，對(duì)身體造成不良影響。
3、生冷的食物，茯苓是一種中藥材，如果和生冷食物一起吃會(huì)對(duì)身體健康造成一定的影響，影響的藥效的發(fā)揮。
4、濃茶，濃茶里面含有較多的鞣酸，鞣酸有吸附作用，可能會(huì)與茯苓里面的化學(xué)成分反應(yīng)，形成人體難以消化之物，長(zhǎng)期下去可能會(huì)對(duì)胃腸道造成影響。
食用方法
茯苓糊
碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌勻，繼續(xù)加粉攪拌，倒入熱鍋里，期間不斷攪拌，直到透明狀就關(guān)火，加入糖、或是蜂蜜調(diào)勻就可以食用了。
茯苓餅
制作時(shí)，需取適量茯苓粉和面粉，然后加入白糖和清水調(diào)成糊狀，然后將鍋加熱，取適量茯苓粉，糊入鍋內(nèi)，煎成小餅。油炸后，可以直接使用，可以滋養(yǎng)心肌，調(diào)節(jié)神經(jīng)。
常用工具
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