氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團，是構(gòu)成動物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。而氨基酸的功效與作用有：

一、提高免疫力，氨基酸是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠加快合成人體的免疫球蛋白，而且氨基酸的含量與免疫系統(tǒng)功能的強弱有著直接影響關(guān)系。因此，適當(dāng)進行氨基酸的補充，有助于免疫系統(tǒng)的構(gòu)建，從而起到增強免疫系統(tǒng)功能的作用。

二、改善睡眠，因為氨基酸中有一種名為色氨酸的成分，能夠幫助人體促進睡眠，提高睡眠質(zhì)量。此外，氨基酸還有促進身體恢復(fù)的作用，有利于病后或術(shù)后的恢復(fù)。

三、維持人體正常代謝，因為人體內(nèi)的酶、激素、抗體都是由氨基酸轉(zhuǎn)變而成，而這些物質(zhì)在調(diào)節(jié)生理機能和催化代謝過程中有十分重要的作用。此外，氨基酸還有消除疲勞的作用，可有效改善人們亞健康的情況。