懷孕期間的膳食應(yīng)該是多樣化食物構(gòu)成的平衡膳食，沒有特殊的食物禁忌。對于孕媽媽來說，偶爾少量食用榨菜是沒有問題的。

但是由于榨菜是一種半干狀態(tài)的非發(fā)酵類咸菜，屬于腌制食品，所以榨菜里面鹽的含量非常高。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，孕期每天鹽的攝入量應(yīng)該控制在6g以內(nèi)。孕媽媽應(yīng)該盡量避免食用腌制食品，以防鹽的攝入量超標(biāo)。

另外，榨菜里面的N-亞硝基化合物的含量也容易超標(biāo)，N-亞硝基化合物是公認(rèn)的致癌物質(zhì)，長期大量攝入對身體有害。所以如果孕媽媽胃口不好的時(shí)候，可以偶爾少量食用榨菜，不建議長期經(jīng)常食用。