紅豆，是豆科草本植物赤小豆的干燥成熟果實。其性平、味甘酸，能除熱毒、消脹滿、利小便、通乳。外服還可治療熱毒癰腫、血腫、扭傷等。而紅豆的功效與作用有：1、通乳生乳，紅豆適合產(chǎn)后無奶的女性食用，能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，促進乳汁產(chǎn)生，并能緩解產(chǎn)后體虛。

2、預防貧血，紅豆中含有豐富的磷脂和大量微量元素鐵，這兩種物質(zhì)都能提高人體造血功能。3、維持心血管健康，能擴張血管，加快血液循環(huán)，降低血液粘稠度，增加血管壁的韌性與彈性。4、預防便秘，紅豆中含有豐富的膳食纖維，被人體吸收后能增強腸道的消化功能，有助于緩解便秘。

同時，還能阻止脂肪在人體內(nèi)淤積，清除人體內(nèi)的自由基。適當食用紅豆可增強身體素質(zhì)，也能起到減肥瘦身的效果。