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核桃不僅不能治療膽結(jié)石,而且會(huì)加重和誘發(fā)膽結(jié)石、膽囊炎。膽結(jié)石的病因主要與膽固醇、膽汁酸溶解失平衡、膽道細(xì)菌感染、膽囊收縮功能減退有密切的相關(guān)性。

膽結(jié)石可以誘發(fā)急性膽囊炎出現(xiàn),甚至黃疸、畏寒、發(fā)熱的癥狀,膽汁酸膽汁從肝臟產(chǎn)生,經(jīng)過膽囊濃縮,經(jīng)膽總管排到腸腔,主要是參與脂肪的消化與吸收。膽結(jié)石患者由于膽囊收縮功能減退、膽固醇與膽汁酸溶解失平衡,所以飲食上通常是需要清淡飲食,多進(jìn)食新鮮蔬菜、水果類,要求低脂飲食。

以減輕對(duì)膽汁酸的需求,核桃屬于高脂飲食,所以會(huì)加重膽結(jié)石膽囊炎或誘發(fā)急性膽囊炎。
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