雞蛋，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷难a(bǔ)品之一。其含有豐富的蛋白質(zhì)，且蛋白質(zhì)又是人體中不可缺少的一種元素，可使人體機(jī)能得到提升，從而預(yù)防疾病產(chǎn)生。但雞蛋不能和什么一起吃：

1、柿子，因?yàn)槭磷颖旧砭腿菀滓鹞附Y(jié)石，如果兩者同食的話，則會(huì)出現(xiàn)腹瀉、胃結(jié)石、急性腸胃炎的癥狀。

2、豆?jié){，因豆?jié){中含有胰蛋白酶物質(zhì)，能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收。

3、茶，因茶中含有大量的鞣酸，如果與雞蛋中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，會(huì)變成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)。

4、味精，味精中含有和雞蛋相似的谷氨酸，如果和味精同食，并不能起到增鮮的作用。 另外，雞蛋不能和鵝肉、兔肉一起吃。因二者都含有生物活性物質(zhì)，同食的話，會(huì)刺激腸胃道，引起腹瀉。