老年癡呆患者最常的主訴是記憶障礙，記憶障礙是指最近發(fā)生的事情想不起來，但很久之前的事情記得很清楚，隨著疾病的發(fā)展，患者會逐漸對很久之前的事情也模糊起來。

還會出現(xiàn)空間障礙，出門后找不到回家的方向，或是逐漸喪失原來的技能，進(jìn)而出現(xiàn)人格障礙，如不修邊幅、疑心病加重等。老年癡呆患者，可以通過多參加社會交往，勤動腦來達(dá)到最大程度的預(yù)防，還有飲食上少食少油少鹽的飯菜，可適量補(bǔ)充豆制品、粗雜糧、魚類以及核桃。

尤其不宜長期食用一些對于大腦記憶可能有損害的食品，包括含鋁 老式油條、油餅，以及含鉛食品，如利用加熱、加壓膨化器加工的爆米花、爆年糕干等。