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紅蘿卜性微溫,入肺、胃二經(jīng),具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食的作用,食用新鮮的紅蘿卜具有清腎臟的功效。

紅蘿卜有這幾點(diǎn)功效:
1、潤滑皮膚
紅蘿卜能夠給機(jī)體補(bǔ)充維生素A,可以保護(hù)皮膚表層,進(jìn)而起到預(yù)防皮膚干燥和脫皮的情況。
2、預(yù)防三高
紅蘿卜是三高人群適宜多吃的食物,其中含有降糖物質(zhì),糖尿病人可以食用,其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循環(huán)作用,是預(yù)防高血壓高血脂等心血管疾病的食物。

3、抗痛風(fēng)
蘿卜屬堿性食品,是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。東北紅蘿卜中含有豐富的活性酶,生食可有效的促進(jìn)嘌呤的代謝,有效地提高血液質(zhì)量、堿化血液并有利尿、溶石作用,對痛風(fēng)患者十分有利。
4、助消化
紅蘿卜含有促進(jìn)胃腸蠕動、增進(jìn)食欲。餐后生食雌性紅蘿卜可以快速的起到促進(jìn)消化、解除胃酸、胃脹的神奇功效。
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