食物中毒一般是吃了被細(xì)菌和有害物污染的食物表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、疲乏無力和發(fā)熱等。針對這些問題可以先在家進行催吐改善，其具體操作步驟如下：

　　1、食物中毒后，患者保持身體站立，身體向前彎曲約45度到90度，用手捂住胸口位置，使胃內(nèi)容物能夠順利地吐出。

　　2、取食鹽20g加入100ml開水?dāng)嚢柚寥诨?，冷卻后一次喝下。

　　3、用壓舌板、湯匙等物體壓住患者的舌頭，用棉簽刺激患者咽喉，使患者發(fā)生嘔吐反射，嘔吐出胃內(nèi)食物及鹽水，減輕有毒食物對身體的傷害。

　　在攝入了有毒物質(zhì)之后，癥狀比較輕微的患者，一般比較適宜通過催吐的方式治療，如果癥狀比較嚴(yán)重者出現(xiàn)了意識障礙，則應(yīng)及時到醫(yī)院進行洗胃治療。