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雪燕是一種植物分泌的天然樹脂,只是它的顏色多為白色,泡發(fā)后與燕窩相似,人們就喜歡把它稱為雪燕。桃膠是由桃樹中分泌出來的樹膠凝結(jié)而成,是植物膠質(zhì)豐富的自然食材。

雪燕或者是桃膠都是一種高分子多糖,不能被胃腸道消化吸收,把它作食品原料只是作為增稠劑和改善食品口感。長(zhǎng)期吃雪燕桃膠的好處可以提升飽腹感,幫助減肥和改善血糖,血脂等保健功效。
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