膽結(jié)石患者最好不要吃花生，膽結(jié)石是膽道系統(tǒng)常見(jiàn)的良性疾病，發(fā)病原因與膽汁酸膽固醇溶解失平衡、膽道細(xì)菌感染、膽汁淤積、雌激素、膽囊收縮功能減退有一定的相關(guān)性。

膽結(jié)石容易誘發(fā)膽囊炎，從而出現(xiàn)膽絞痛癥狀。正常情況下膽汁在肝臟產(chǎn)生，通過(guò)膽囊收縮，在進(jìn)食后膽囊收縮，膽汁排到腸腔，參與脂肪與膽固醇的吸收與消化。

所以膽結(jié)石患者通常要求低脂，低膽固醇飲食，而花生屬于油脂比較高的食物，是高脂飲食，如果患者進(jìn)食花生以后，可能會(huì)誘發(fā)膽絞痛癥狀，所以膽結(jié)石患者，最好不要吃花生這類高脂肪的食物。