在骨折之后，飲食均衡是很重要的。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等都要攝入，尤其要注意蛋白質(zhì)的攝入。

高能量、高蛋白飲食能提供足量的膠原蛋白，為主要的成骨要素之一，所以像雞蛋、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物，可以適量攝取。但高蛋白、高能量飲食建議在骨折手術(shù)中后期使用，因為骨折術(shù)后初期病患可能有反胃、食欲不振等胃腸道反應(yīng)，宜清淡飲食。

其次建議多吃一些富含膳食纖維的食物，比如新鮮的水果和蔬菜、五谷雜糧等，有利于改善胃腸功能。在進行骨折手術(shù)之后，患者一般在短期內(nèi)不能象正常人那樣運動，需要較長時間臥床休息，在此期間不能充分活動，腸道蠕動會減慢，很有可能會出現(xiàn)便秘。因此，在這個時候應(yīng)該多吃一些水果、蔬菜等含水較多的食物，或者也可以補充一些含纖維素較多的食物，能夠有利于正常排便，而且也不會發(fā)生便秘的情況。