上火了喝冰糖雪梨可能有一定的改善作用，但無法起到治療的效果。

　　冰糖雪梨是由一定比例的冰糖、雪梨、加水熬制而成的，冰糖性平，含有豐富的碳水化合物，少量的維生素和各種礦物質元素，具有潤肺、養(yǎng)胃等功效；雪梨性寒，含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、各種維生素和微量元素，具有清熱降火、滋養(yǎng)肺陰、生津止渴、補充營養(yǎng)等功效。上火了喝冰糖雪梨有用，不但可以幫助降燥熱，還可以補充身體所需的營養(yǎng)，有助于身體健康。

　　但是市面上所售的冰糖雪梨飲料的糖分較高，并且含有較多的食品添加劑，不能用來降火，食用后對身體沒有過多的好處，還有可能會導致肥胖、腸胃不適等癥狀，影響身體健康。建議上火的患者遵醫(yī)囑應用黃連上清丸、牛黃清胃丸等藥物進行治療。

　　由于冰糖雪梨性寒、味甜，所以脾胃比較虛弱、嬰幼兒、孕婦、患有糖尿病等人群不建議食用，食用后可能會造成腸胃功能紊亂、血糖波動較大，身體出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉、渾身無力等不適癥狀。