吃檳榔5年戒掉可能會癌變，具體情況需要根據(jù)實際情況來分析。

　　檳榔曾經(jīng)被世界衛(wèi)生組織列為致癌物，檳榔中含有檳榔堿、檳榔鞣質(zhì)以及亞硝胺等成分，該成分有一定的毒性，如果長期吃檳榔，由于檳榔中含有大量粗纖維，會摩擦到口腔黏膜，很可能會導(dǎo)致口腔黏膜出現(xiàn)病變，比如口腔黏膜下纖維病變，是一種惡性腫瘤早期病變，會使患者出現(xiàn)吞咽困難以及張嘴受限的癥狀。

同時長時間咀嚼檳榔，檳榔會在口腔內(nèi)停滯，很可能會誘發(fā)體內(nèi)的致癌物累及誘發(fā)癌變。檳榔有一定的成癮性，吃檳榔能夠使神經(jīng)興奮，患者會不斷的吃檳榔，會給身體帶來更大的傷害，患者吃了5年檳榔，即便在戒掉后也可能會誘發(fā)口腔癌。

　　除此之外，檳榔會對消化系統(tǒng)帶來傷害，建議患者在平時要避免長期吃檳榔，以免影響到身體健康。