高血壓吃脂肪含量少以及含有不飽和脂肪酸的植物油一般比較好，包括橄欖油、芝麻油、花生油等。具體分析如下：

　　1、橄欖油

　　橄欖油中不僅含有不飽和脂肪酸，并且膽固醇含量也比較低，里面還有多酚類物質(zhì)，而該物質(zhì)具有降低血液粘稠度的作用，并且還能促進(jìn)血液循環(huán)。患有高血壓時(shí)，可以在平時(shí)中吃一些橄欖油來(lái)幫助調(diào)節(jié)血壓。

　　2、芝麻油

　　芝麻油中含有非常豐富的維生素E、亞油酸等，而亞油酸進(jìn)入體內(nèi)與其他物質(zhì)結(jié)合后會(huì)形成前列腺素，而前列腺素則具有抗凝血、抗血栓以及擴(kuò)張血管的功效，對(duì)高血壓患者有非常好的降脂作用。

　　3、花生油

　　花生油中含有亞硫酸、鹽酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)入血液后能幫助降低膽固醇和脂肪，還能軟化血管，因此高血壓患者在生活中可以吃一些花生油。

　　除此之外，也可以吃一些豬動(dòng)物油等，否則對(duì)血壓的控制非常不利，嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)加重病癥。