耳牛球蛋白可以對(duì)人體起到增強(qiáng)免疫力、改善腸道等作用與功效。具體分析如下：

　　耳牛球蛋白是一種免疫球蛋白，對(duì)人體有很多好處，并且可以結(jié)合藥物抗原、細(xì)菌抗原等消除致病成分，對(duì)人體起到保護(hù)的作用，在和抗生素的結(jié)合下還可以起到抗感染效果，活躍的耳牛球蛋白可以起到增強(qiáng)免疫力，改善腸道的作用，還對(duì)身體內(nèi)出現(xiàn)的免疫性疾病起到輔助治療的效果。

　　當(dāng)兒童使用耳牛球蛋白后，可以起到延長(zhǎng)腸道內(nèi)菌群的生命力的作用，但對(duì)高蛋白過(guò)敏的人群是不可以使用的，以免出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，對(duì)身體造成損傷。