冰糖雪梨的功效與作用常見(jiàn)的有清熱、生津、鎮(zhèn)咳等。具體分析如下：

　　1、清熱

　　冰糖和雪梨性質(zhì)偏涼，可以中和身體中的熱氣，促進(jìn)熱氣排出，起到降火清熱的作用。

　　2、生津

　　冰糖具有潤(rùn)肺的功效，雪梨具有潤(rùn)腸、肺的作用，共同使用制成冰糖雪梨，能夠促進(jìn)體液代謝、津液生成，緩解津液不足引起的口干、咽干等不適。

　　3、鎮(zhèn)咳

　　冰糖和雪梨都具有止咳的作用，如果因?yàn)榉卧镅矢沙霈F(xiàn)聲音嘶啞、干咳等癥狀，遵醫(yī)囑適量吃冰糖燉雪梨，有助于癥狀改善。

　　另外，還具有通便的作用。因?yàn)樾再|(zhì)偏涼，如果脾胃虛寒，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下吃。