去肝火的食物有西瓜、苦瓜、豆腐等。具體分析如下：

　　1、西瓜

　　西瓜含有大量的水分，具有清熱解暑、除煩止渴的作用，還能夠幫助代謝體內(nèi)火氣緩解肝火旺盛。

　　2、苦瓜

　　苦瓜性寒，具有明目解毒、清肝瀉火的作用，其中含有的苦瓜素，能夠促進(jìn)胰島素分泌，促進(jìn)肝臟代謝，幫助降肝火。

　　3、豆腐

　　豆腐中含有大量的蛋白質(zhì)，能夠滋肝陰、清肝火，還能夠提高身體免疫力。

　　除此以外，還可以選擇綠豆湯，能夠清熱解毒、利尿。